SORTEO CUMPLEAÑOS TOLEDO
Información nutricional
Protein (g)
7.4g
Energy (kJ)
517kJ
Energy (kcal)
124kcal
Carbohydrate incl. fibre (g)
14.1g
Carbohydrate excl. fibre (g)
12.2g
Sugar (g)
1.9g
Fibre (g)
2.0g
Fat (g)
4.3g
Saturated fat (g)
1.4g
Unsaturated fat (g)
2.5g
Monounsaturated fat (g)
1.6g
Polyunsaturated fat (g)
0.9g
Trans fat (g)
0.0g
Cholesterol (mg)
162mg
Sodium (mg)
69mg
Salt (g)
0.17g
Vitamin A (IU)
636IU
Vitamin C (mg)
19.7mg
Calcium (mg)
48mg
Iron (mg)
1.46mg
- 800 gramos de carne para milanesas
- 3 huevos
- 1 ajo
- perejil a gusto
- 300 gramos de pure de papas knorr
- 400 gramos de cualquier verdura de hojas verdes
- 200 gramos de tomates cherry
- aceite de oliva a gusto
- aceto balsámico a gusto
- pimienta a gusto
Cocinar
- 1 En un bowl batir levemente los huevos junto al ajo y el perejil picado.
- 2 Agregar la carne para milanesas y dejar reposar en la heladera por 10´ para que absorba todo el sabor del ajo, perejil y condimentos.
- 3 Pasar la carne por las escamas de papa como si fuera pan rallado. (También podes sumarle semillas o polenta y hacer un rebozado personalizado).
- 4 Una vez rebozadas las milanesas dejar reposar en heladera por 10´
- 5 Freír en abundante aceite bien caliente y acompañar con las hojas verdes, el tomate cherry y la vinagreta (aceite de Oliva + aceto).
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