Sorteo 57 años
Ingredientes
- 5 Huevos.
- 5 Cda(s) · Azúcar.
- 5 Cda(s) · Maizena®.
- 1 Cdita · Esencia de vainilla.
- 1 Cdita · Glicerina.
Preparación
- En la batidora batir a punto letra fuerte los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la glicerina.
- Agregar la Maizena® mezclando en forma envolvente, cubrir el fondo de una placa con papel manteca, esparcir la preparación y hornear a fuego fuerte por 7 minutos.
- Colocar un lienzo sobre la mesada cubierto con azúcar.
- Retirar la placa del horno y volcarla sobre el lienzo, después de 5 minutos despegar los bordes y retirar el papel manteca.
- Arrollar con la ayuda del lienzo y reservarlo para rellenar.
Fuente: http://www.maizena.com.ar/articulo/detalle/960662/receta-arrollado-crema-frutilla-para-celiacos
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